ФЕРМЕНТАТИВНИЙ

ФЕРМЕНТАТИ́ВНИЙ, а, е, біол., хім.

1. Який відбувається з участю ферментів. Сік редьки посилює роботу серця, покращує апетит і травлення, прискорює перебіг ферментативних процесів в організмі (Мікр. ж., XXII, 5, 1960, 67); Протікання ферментативних реакцій в організмі залежить від багатьох факторів (Знання.., 7, 1971, 11); // Який є ферментом, який містить у собі ферменти. М’ясокомбінати України поставляють на експорт таку ендокринну і ферментативну сировину, як спинний мозок, підшлункову залозу, жовч і наднирки (Знання.., 3, 1965, 17); Серед інших галузей легкої промисловості, де широко використовуються ферментативні препарати, можна назвати виробництво текстилю, паперу, хутра, клею та ін. (Наука.., 2, 1962, 15).

2. Стос. до ферментації. Забезпечення рослин калієм підвищувало активність протеаз, внаслідок чого ферментативний синтез переважав над гідролізом (Вісник АН, 9, 1957, 42); Ідея Баха про ферментативну активацію кисню в процесі дихання лишається непохитною (Наука.., 2, 1957, 29); // Який відбувається під час ферментації. Можливість елімінації з клітин білкових частин її плазми, що її блокують, зв’язана з осадженням цих часток і дальшим їх ферментативним розщепленням (Вибр. праці О. О. Богомольця, 1969, 320).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 10. — С. 577.