СИЧУЖНИЙ
Значення сичужний це
СИЧУ́ЖНИЙ, а, е. Прикм. до сичу́г; // Пригот. за допомогою сичужного ферменту. Сичужні сири готують заквашуванням свіжого молока з допомогою ферментів шлунка (сичуга) телят або ягнят (Укр. страви, 1957, 72).
∆ Сичу́жний ферме́нт — фермент, що міститься в слизовій оболонці та соку сичуга молодих жуйних тварин, які ще живляться молоком, і спричинює швидке зсідання молока; широко використовується у сироварінні.
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 9. — С. 210.
сичужний Переклад слова
Переклад на англійську Translate | Переклад на російську Перевод |
rennet | сычужный |
сичужний Транслітерація слова
Паспортна транслітерація | Географічна транслітерація | Американська транслітерація |
sychuzhnyi | sychuzhnyi | sychuzhnyy |
сичужний Рід - прикметник
сичужний Словоформи слова
Називний | сичужний | сичужна | сичужне | сичужні |
Родовий | сичужного | сичужної | сичужного | сичужних |
Давальний | сичужному | сичужній | сичужному | сичужним |
Знахідний | сичужний, сичужного | сичужну | сичужне | сичужні, сичужних |
Орудний | сичужним | сичужною | сичужним | сичужними |
Місцевий | на/у сичужному, сичужнім | на/у сичужній | на/у сичужному, сичужнім | на/у сичужних |
сичужний Кількість літер у слові
Кількість літер | Кількість голосних | Кількість приголосних |
8 | 3 | 5 |